卡思黛樂家族的釀酒師團隊挑選出品質最優良的葡萄，再把這些來自不同區塊的葡萄分開釀造，讓各果園的葡萄將各自的特色發揮到最大。發酵前進行短暫的浸漬，萃取果皮中的芳香物質，發酵的過程中使用淋皮 (pumping-over) 的方式，更進一步萃取香氣並讓葡萄酒更為濃郁。 香氣 : 紅漿果、桑葚以及香辛料氣息
口感：優雅而飽滿。尾韻細膩，口感如絲綢般滑順
尾韻 : 醇厚、帶有細緻木桶香氣。